Salsa de mangues

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PORTIONS: 2

INGRÉDIENTS:

1 mangue coupée en petites bouchées
1/4 d'oignon rouge haché
12 mini tomates coupées en deux
3 à 4 c.a. tables de persil ou de basilic haché
2 c.a. tables de vinaigre balsamique aux figues
1 c.a. thé d'huile d'olive

PRÉPARATION:

- Dans un bol mélanger la mangue, les tomates, l'oignon rouge et le basilic (ou persil).
- Mélanger le vinaigre balsamique aux figues et l'huile d'olive et verser dans la salsa. Bien mélanger.
- Laisser reposer au moins 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Bon Appétit!!!

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