Filet de porc sauce aux pommes et chili
Soumis par mariejosee le mer, 11/04/2015 - 11:55
Portions: 4
INGRÉDIENTS:
2 filets de porc (1 Ibs chacun) coupé en deux
1 tasse de compote de pommes
3/4 tasse de sauce chili
2 c.a. thé d'ail hachée
3 c.a. table de cassonade ou 1 c.a. Table de cassonade splenda ou truvia
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 400 °F.
- Faire revenir les filets de porc dans une poêle juste pour brunir. Réserver.
- Faire chauffer la compote de pommes, la sauce chili , l'ail et la cassonade.
- Mettre le porc dans un plat allant au four et verser la sauce sur le tout.
- Faire cuire environ de 20 à 25 minutes.
- Couvrir pour laisser reposer 5 minutes.
- Découper les filets en 3 ou 4 belles tranches.
- Napper de sauce.
Accompagner le tout de légumes de votre choix et d'un riz aux légumes.
Bon Appétit!