Crêpe de blé à la crème cassonade
Soumis par mariejosee le jeu, 11/12/2015 - 13:56
Portions: 2
INGRÉDIENTS:
Crêpes:
1/2 tasse de farine de blé
1 c.a. soupe de graines de lin moulu
1 gros oeuf
3/4 tasse de lait écrémé
1 c.a. thé de vanille
1 pincée de sel
1 noix d'huile de coco extra-vierge ou 1 c.a. table de margarine becel avec stérols végétaux
Crème cassonade:
1 tasse de yogourt grec 0%
2 c.a thé de cassonade splenda ou truvia
1/2 tasse de framboise pour garnir
PRÉPARATION:
- Mélanger la farine, la graine de lin et le sel.
- Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille.
- Faire cuire les crêpes dans une petite poêle (donne 4 crêpes)
- Garnir 2 crêpes de 1/2 tasse de crème cassonade et de 1/4 de tasse de framboise.
Bon Appétit!